전체 글39 생강차 만드는 방법, 효능과 부작용, 좋은 생강 고르는 팁 생강차라고 하면 요즘 젊은층에서는 잘 마시지 않거나 알지 못하는 분들도 많으신데 나이 좀 있으신 분들은 오래전부터 약처럼 마셨던 차로 기억될 수 있습니다. 특히 겨울철 감기가 걸렸을 때 마시면 몸이 후끈해지면서 감기가 빨리 낫기도 했던 것 같은데요. 오늘은 생각차의 효능과 부작용, 만드는 방법 등에 대해 알아보겠습니다. 생강차는 언제부터 마셨을까? 생강은 새앙이나 새양이라고도 하는데 동남아시아가 원산지이고 보통 채소로 재배를 합니다. 뿌리줄기가 옆으로 자락 다육질이며 덩어리 모양이고 황색입니다. 우리가 흔히 생강이라고 하는 것은 생강의 뿌리 부분인데 매우맛과 특유한 향이 있어 음식의 재료로도 많이 쓰이고, 예전부터 차로 끓여서 마셔왔습니다. 생강을 재배하는 모습을 직접 본 사람들은 많지 않은데 한국에서는.. 2024. 1. 4. 카페인 없는 페퍼민트차 맛있게 즐기는 방법, 효능과 부작용 우리나라 사람만큼 커피를 많이 마시는 국민들도 없다고 하는데요. 그만큼 연중 쉬지않고 카페인 섭취를 해 불면증이나 심장질환 등에 문제가 생기기도 합니다. 이런 이유로 카페인 없는 차를 찾는 분들이 많은데, 추천할만한 차가 바로 페퍼민트차입니다. 오늘은 페퍼민트차의 효능과 부작용, 맛있게 즐기는 방법에 대해 알아보겠습니다. 페퍼민트차는 언제부터 마셨을까? 페퍼민트차는 정확한 유래를 알기는 어렵지만 1750년대 당시 여러 허브차들이 유행했으나 조금 더 상큼한 향이나 독특한 맛을 원하는 사람들이 생기면서 기존에 워터민트(watermint)와 스피어민트(spearmint)를 교잡하여 상쾌하고 달콤한 민트향과 함께 매콤한 후추(pepper) 맛이 더 조합된 현재의 페퍼민트가 만들어지게 되었다고 합니다. 페퍼민트는.. 2024. 1. 4. 유자차의 기원과 효능, 부작용과 맛있게 마시는 방법 한겨울 추운날씨에는 따뜻한 유자차가 한잔 생각나는데요. 유자차 하면 달콤하면서도 시큼한 맛에 몸에 좋은 느낌이 듭니다. 오늘은 몸에도 좋고 기분도 좋아지는 유자차의 기원과 효능, 부작용과 맛있게 마시는 방법에 대해 알아보겠습니다. 유자차의 기원 다른 잎차 종류와는 다르게 유자차는 오래전부터 우리나라에서 자체적으로 즐겨온 차 종류로 알려져있습니다. 유자 자체는 신라시대에 장보고가 중국 당나라 상인들로부터 구해와서 영남과 호남지역, 제주도 등 남부지방에서 재배되어 왔으며, 자체적으로 유자차와 화채 등의 음료로 만들어 먹었다고 전해집니다. 조선시대부터 유자열매를 채썰어 꿀과 함께 뜨거운 물에 타 마신 기록들이 전해지는데요. 배와 함께 먹기도 했고, 유자차에 잣이나 석류알을 띄워 마시기도 했습니다. 원래 유자나.. 2024. 1. 2. 자스민차의 유래와 효능, 부작용과 맛있게 즐기는 방법 자스민차는 가정이나 사무실에서 잘 마시지는 않지만, 중국집 같은 곳에 가면 물 대신에 자스민차를 주는 곳이 있어 접하게 될 때가 있습니다. 따뜻하면서도 특유희 향과 맛으로 매력적인데요. 오늘은 자스민차의 효능과 부작용, 그리고 맛있게 즐기는 방법 등에 대해 알아보겠습니다. 자스민차의 유래 자스민차는 중국에서 마시는 차 종류의 하나로 차잎에 자스민 고 향기를 흡착시켜 만들어진 차입니다. 중국에서도 향기가 좋기로 유명한데, 강한 향이 있지만 차맛을 헤칠만큼은 아닙니다. 원래의 차로는 녹차나 우롱차 등이 이용됩니다. 자스민의 어원은 페르시아어로 '신의 선물'의 뜻을 가진 야스민인데요. 이후 유럽으로 전파되면서 현재의 자스민으로 부르게 되었다고 합니다. 자스민의 원산지는 코카서스 지역부터 이란, 카슈미르, 인도.. 2024. 1. 1. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 10 다음
