전체 글39 마시는 차(tea)의 기원과 역사, 우리나라에는 언제 들어왔을까? 북적이는 커피숍에서 커피도 좋지만, 조용한 곳에서 음악과 함께 따뜻한 차한잔 하면서 여유로운 시간을 가진다면 그 자체가 힐링이 되는 것 아닐까요? 오늘은 차의 기원과 역사에 대해 알아보도록 하겠습니다. 차(tea)의 기원과 역사 고대 중국에서 시작된 차는 수천 년에 걸친 풍부하고 매혹적인 역사를 가지고 있습니다. 중국 전설에 따르면 차의 발견은 기원전 2700년경에 통치했던 농경의 신이었던 신농이 발견했다고 전해집니다. 신농이 나무 아래에서 물을 끓이는 동안 나무의 일부 잎사귀가 냄비에 떨어져 맛있고 향긋한 차를 만들었습니다. 차나무와의 우연한 만남은 차의 여정의 시작을 알렸습니다. 차의 어원도 차나무(학명:canellia sinensis)에서 유래되어 '차(茶)' 혹은 '다(茶)'라고 불리게 됩니다. .. 2023. 7. 5. 커피와 건강과의 관계, 커피는 하루에 몇잔을 마시는게 좋을까? 아침에 출근하면 모닝커피 한잔, 점심먹고 아메리카노 한잔, 오후에 회의하면서 커피 한잔. 이렇게 하다보면 하루에 커피를 3~4잔 이상을 마실 때가 많습니다. 커피를 많이 마시는 사람은 5잔 이상도 마시기도 합니다. 아무래도 건강에 부담스러울 수 있는데요. 커피를 적당히 마시면 정신건강이나 몸에도 좋을 것 같은데, 너무 많이 마시게 되면 수면장애 같은 문제가 생기는 부작용도 있습니다. 오늘은 커피가 건강에 미치는 영향과 적당량은 어느 정도인지 알아보도록 하겠습니다. 커피가 몸에 좋은 점 커피는 오랫동안 과학 연구의 대상이었으며, 연구에서는 적당한 커피 소비와 관련된 몇 가지 잠재적인 건강상의 이점을 보여주었습니다. 먼저, 커피는 유해한 자유 라디칼(Free radical)로부터 신체를 보호하는 데 도움이 .. 2023. 7. 5. 커피의 기원과 역사, 우리나라에는 언제 커피가 들어왔을까? 우리나라 사람들이 세계에서 커피를 제일 많이 마신다고들 하는데요. 우리나라 성인 1인당 1년에 350잔을 넘게 마신다는 보고서가 있었는데, 평균 하루에 1잔씩 마신다는 얘기입니다. 세계 평균에 2.7배, 거리를 다니다보면 상가에 한집 건너 커피숍이 있는걸 흔치않게 보게 됩니다. 커피를 사랑하는 국민, 커피에 중독되어버린 사람들. 그렇다면 인류는 언제부터 커피를 마시게 되었고, 어디서부터 생겨났는지 기원과 역사를 거슬러 올라가 보도록 하겠습니다. 우리나라에는 언제 어떻게 들어왔는지도 알아보겠습니다. 커피의 기원, 커피는 어디서부터 시작되었을까? 커피의 기원은 에티오피아의 고대 고지대, 특히 카파(Kaffa)로 알려진 지역으로 거슬러 올라갑니다. 과학적으로 Coffea로 알려진 커피 나무는 이름도 생소한 꼭.. 2023. 7. 4. 이전 1 ··· 7 8 9 10 다음
